今年も残りカウントダウン！おしぇわ様です^ ^

新そば続々でおそばの美味しい季節到来です ！
寒いからこそ、冷たいおそばが最高ッ！

令 和 元 年 度 産 の  “ 新 そ ば ”
第 三 弾 始まっちゃってました ❣️

山 形 県  尾 花 沢 産【 最 上 早 生 】で す 〜 ⤴︎
読み ➡︎ もがみわせ

当店の 大本命💛 山形県産。
おしんの故郷～スイカの産地から、
なんと創業以来 初入荷 の品種となります❣️
店主が幼心に食べた育ちの味。。。
『 ワシワシ食べる！』よく噛んでね^ ^

※ 山形のおそばは、
もっと太くて こしが強いのでアゴが疲れます…笑

※👉『最上早生』とは
地元の最上在来種を大正時代に選抜した品種。
香り高く野性味があり
甘味とつるっとしたこしの強さが特徴です。

これぞ THE 田舎そば！…って。

ご来店お待ちしております～。
 

店主