~ 森 嶋 ~|【 日本酒 】|新着情報|【公式】『 ばんばそば 』服部天神本店
ばんばそば メインイメージ

~ 森 嶋 ~

 

おしぇわ様でっす!
GWいかがお過ごしでしょうか。
ハゲ頭には直射日光が厳しなってきた~

 

久々にお酒ネタ。
呑みくらべ イッときましょか!!!

茨城県日立市めちゃ海のそば。
被災を乗り越え~大ブレーク中の『 森 嶋 』



ばんばそば ~ 森 嶋 ~

・純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町50
・純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦60

 

新酒の開栓を待っている方が多かったのですが、
今期はなんだか味のノリが……ん? ってことで、
お酒屋さんのご指導の下、
半年間の冷温熟成させておりました!!
これって俗に言う、雄町あるあるです笑
ついに…ついに…放出します。

 

寝かしたぶんだけ旨いですわ!!!

 



 

森島酒造HPの純大雄町の説明より↓

素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。
みずみずしさと気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、
採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、
それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。

 



 

森島杜氏がばんばそばの為に書いた様なコメントやん!
「素材」とか「蕎麦」ってワード書かれたら外せませんやん。

ご来店、雄町しております^^

 

 

 

2023/05/02    【 日本酒 】    bambasoba   |    タグ:#お知らせ , #日本酒
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※ 定休日 / 月曜日・火曜日・不定日